《家乡菜 中国味》是一部聚焦中国饮食文化与乡愁情感的美食纪录片。影片以留在人们记忆中最深处的味道为切入口，跟随八大菜系传承人踏上寻味之旅，回到食材发源地，穿梭于山间、田野与小溪之间，寻找纯天然食材，在故乡最熟悉的篱笆藤下，还原儿时记忆中的地道风味。远离家乡的人们，对故土的思念往往浓缩在一道家常菜里。纪录片通过传承人的视角，展现食材从田间到餐桌的完整过程，记录各地独特的烹饪技艺与饮食习俗，让观众在烟火气中感受中国味道的深厚底蕴。影片不仅呈现美食本身，更深入挖掘每道菜背后的家族记忆与地域文化，将乡愁、亲情与传承融为一体，唤起观众对家乡味道的共鸣与珍视。